술이 잘 안 취하는 사람의 특징

술자리에서 유독 끄떡없는 주당들의 비밀이 궁금하신가요? 유전적 요인, 꾸준한 운동으로 다져진 근육량, 현명한 안주 섭취 방법, 활발한 신진대사까지 술이 잘 안 취하는 사람의 특징 4가지와 과학적 이유를 완벽하게 정리했습니다. 건강한 음주 문화를 위한 정보를 확인하세요.

 

 

평소 좋은 지인들과 맛있는 음식에 시원한 하이볼이나 깔끔한 막걸리 한잔 곁들이며 하루의 피로를 푸는 시간을 참 좋아합니다. 그런데 이렇게 즐거운 모임을 하다 보면 꼭 한 명쯤은 남들보다 훨씬 많은 양의 주류를 마시고도 끄떡없는 지인들이 있습니다. 주변 사람들은 다들 기분 좋게 취기가 오르고 얼굴이 붉어지는데, 그 친구만은 처음 자리를 시작했을 때와 똑같이 멀쩡한 모습으로 끝까지 자리를 지키곤 합니다. 과연 어떤 이유로 저렇게 주량이 센 것인지, 남들과 다른 특별한 비밀이라도 있는 것인지 무척 궁금해질 때가 많습니다. 그래서 오늘은 저처럼 단순한 호기심을 가지셨을 분들을 위해 이들의 진짜 공통점들을 알아보겠습니다.

 

술이 잘 안 취하는 사람의 특징 중 가장 핵심적인 이유

가장 먼저 살펴볼 부분은 태어날 때부터 부모님에게 물려받는 선천적인 유전자와 효소의 차이입니다. 우리 몸에 알코올 성분이 들어오면 간에서 본격적인 분해 과정을 거치게 되는데, 이때 아세트알데히드라는 매우 지독한 독성 물질로 변환이 이루어집니다. 숙취와 안면 홍조, 그리고 극심한 두통을 유발하는 이 끔찍한 독성 물질을 다시 물과 아세트산으로 무해하게 분해해 주는 것이 바로 아세트알데히드 분해효소입니다. 체질적으로 주량이 강한 분들은 이 효소가 남들보다 훨씬 체내에 많고 아주 활발하게 제 역할을 수행하는 축복을 받았습니다.

 

알코올이 몸에 들어오는 즉시 독성 물질이 체내에 깊이 쌓이기도 전에 재빨리 분해해 버리기 때문에, 다음 날 아침에 일어났을 때 숙취도 훨씬 덜하고 얼굴이 붉어지는 현상도 좀처럼 나타나지 않는 것입니다. 결국 태어날 때부터 남들보다 우월하고 훌륭한 간 해독 능력을 장착하고 태어났다고 볼 수 있으며, 반대로 이 효소가 선천적으로 부족한 사람들은 소량만 섭취해도 온몸이 붉어지고 호흡이 가빠질 수 있으므로 절대 무리해서 마시면 안 됩니다.

 

근육량과 체수분

두 번째로 주목해야 할 흥미로운 점은 바로 개인의 체형, 그중에서도 탄탄한 근육량과 몸속에 머금고 있는 전체 수분량의 엄청난 차이입니다. 알코올은 기본적으로 수용성, 즉 물에 아주 잘 녹는 성질을 강하게 띠고 있습니다. 그래서 우리 몸에 들어오게 되면 수분이 많이 모여있는 곳으로 아주 자연스럽게 퍼져나가는 특징을 보입니다. 여기서 간과해서는 안 될 중요한 점은, 우리 몸의 근육이 지방 조직보다 훨씬 많은 양의 수분을 무려 70퍼센트 이상이나 머금고 있다는 놀라운 사실입니다.

 

운동 후에 술을 마시면 더 빨리 취하는 이유

 

저 역시 새벽 일과를 마치고 나면 피곤하더라도 매일 꾸준히 운동을 챙겨 하려고 노력하는 편인데, 이렇게 땀 흘려 근육량을 늘려둔 사람들은 체내 전체 수분량이 상대적으로 높을 수밖에 없습니다. 위장과 소장을 거쳐 혈액 속으로 들어온 알코올이 몸속의 풍부한 수분 덕분에 훨씬 더 넓은 공간으로 빠르게 희석되면서, 결과적으로 혈중 알코올 농도가 아주 천천히 올라가게 됩니다. 똑같은 양을 마셔도 체지방률이 높은 사람보다 근육이 많은 사람이 훨씬 덜 취하는 것은 단순한 기분 탓이 아닌 명백한 해부학적, 과학적인 원리입니다.

 

술이 잘 안 취하는 사람의 특징과 현명한 안주 선택법

주당들의 술자리를 가만히 유심히 지켜보면 이들의 식습관에서도 일반인들과는 확연히 다른 큰 차이를 발견할 수 있습니다. 이분들은 아무리 분위기가 좋고 기분이 들떠도 절대로 빈속에 깡소주를 들이켜는 법이 없습니다. 본격적인 모임 장소에 도착하기 전에 우유나 치즈, 든든한 고기 같은 단백질과 지방이 풍부한 음식을 미리 섭취하여 얇고 예민한 위장 점막을 튼튼하게 코팅하고 보호해 줍니다. 또한, 안주로 뱃속을 확실하게 채워가면서 마시는 템포를 본인만의 페이스로 영리하게 조절하는 훌륭한 습관을 지니고 있습니다.

 

밥 먹으면서 반주하는 습관, 건강에 좋을까? 올바른 반주 적당량

 

알코올의 약 80퍼센트 이상은 소장에서 집중적으로 흡수되는데, 위장 안에 음식물이 든든하게 가득 차 있으면 알코올이 소장으로 넘어가는 속도를 현저하게 늦춰주어 체내 흡수율을 크게 떨어뜨리기 때문입니다. 게다가 한 잔 마실 때마다 시원한 물을 아주 자주, 그리고 넉넉하게 마시는 것도 이들의 공통적인 특성입니다. 핏속의 알코올 농도를 물리적으로 연하게 희석시키고, 활발한 이뇨 작용을 촉진해 성분을 소변으로 빠르게 배출시키는 센스는 우리가 반드시 배워야 할 점입니다.

 

활발한 신진대사

마지막으로 짚고 넘어가야 할 핵심적인 부분은 평소 개인의 기초 신진대사율과 전반적인 간 건강 상태입니다. 선천적인 체질이든 규칙적인 생활 습관을 통한 후천적인 피나는 노력이든 신진대사가 아주 원활하고 활발한 사람들은 체내 처리 능력이 타의 추종을 불허합니다. 몸에 들어온 음식물과 알코올 성분들을 재빨리 에너지원으로 변환하여 처리하고, 남은 찌꺼기인 유해한 노폐물을 땀이나 소변으로 빠르게 배출하는 속도가 일반인보다 훨씬 빠르고 매우 효율적입니다.

 

몸 전체의 혈액 순환과 주요 장기들의 톱니바퀴가 거침없이 원활하게 작동하여 알코올이 뇌의 신경을 마비시키기 전에 서둘러 몸 밖으로 내보내는 셈입니다. 하지만 여기서 반드시 명심하고 주의해야 할 점이 하나 있습니다. 선천적으로 약했던 사람이 잦은 회식과 억지스러운 자리로 인해 주량이 늘었다고 착각하는 경우가 종종 발생하곤 합니다. 이는 뇌가 강력한 자극에 억지로 내성이 생겨 취했다는 위험 신호에 그저 둔감해진 것일 뿐입니다. 실제 간의 해독 능력이 마법처럼 하루아침에 상승한 것은 절대 아니므로, 자신의 원래 주량을 무시한 무모한 과음은 반드시 피해야만 남은 평생 건강을 지킬 수 있습니다.